Ăştia sunt un soi de praz(i?) care se coc pe grătar sau pe cărbuni, care se servesc pe o bucată de ţiglă şi pentru a căror manevrare (circuitul ţiglă-mână-gură) ţi se oferă o babeţică, căci atlfel te faci tot un sos şi un noroi d-ăla rezultat din procesul de producţie.
Ş,i cum a început Calçotada, am profitat de ocazia că lucrez cu un catalan simpatic (da, nu mă înţelege când vorbesc pe spaniolă, şi ce?) şi l-am întrebat unde se mănâncă calcioţii d-ăştia mai delicioşi. Cică aici, la aprox. 100 km de Barcelona.
Dar cică sunt buni şi la Mussol, în oraş. Povestesc rezultatele experienţei după ce o voi... experimenta.
23 februarie 2009
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu